Vigueur moyenne, belles tiges rouge vif qui mûriront au début de l'été. Les tiges sont peux fibreuses et ont un goût doux et sucré. Elle conserve la couleur rouge une fois cuites. Ne produit presque jamais de tiges florales.
Couleur pétiole : Rouge foncé, rouge pâle, rouge-verdâtre
Couleur de la chaire : Rouge et verte dans le haut
Pilosité du Pétiole : Lisse et très rigeuseuse dans le haut
Pétiole hauteur : 90 cm (36”)
Nombre de nervures : 5
Origine : Québec
Année : 1920
Développer par : Harold Murray du MacDonald Agriculture College
Disponibilité : Disponible au Canada